Forbes Paraguay realizará su primer Ganadería Summit el próximo 29 de octubre, de 14:30 a 19:00 horas, en el Centro Cultural del Puerto de Asunción. 

Este evento será una oportunidad única para analizar los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector ganadero, reuniendo a referentes de la industria que impulsarán un diálogo sobre el futuro de la ganadería en el país.

Durante el Summit, se tratarán temas claves como la transformación digital en la ganadería, destacando cómo las nuevas tecnologías están modernizando las prácticas del sector. Además, se discutirá el impacto del cambio climático y cómo los productores deben adaptarse a estas nuevas condiciones para garantizar la sostenibilidad de sus operaciones.

Otro punto de debate será el análisis de los mercados y oportunidades del sector cárnico, enfocándose en las estrategias para abrir nuevos mercados internacionales y mejorar la competitividad del país. 

También se abordarán temas relacionados con el financiamiento y el acceso a recursos, un aspecto crucial para los ganaderos que buscan innovar y aumentar su productividad.

La salud animal y la bioseguridad serán tópicos de importancia, junto con la promoción de prácticas responsables y sostenibles que aseguren un desarrollo equilibrado del sector, tanto en términos de bienestar animal como de conservación de recursos naturales.

El Ganadería Summit de Forbes Paraguay promete ser un espacio para que los líderes del sector compartan sus experiencias y exploren nuevas formas de impulsar el crecimiento de la ganadería en Paraguay, uno de los pilares de la economía nacional.

La importancia económica de la ganadería en Paraguay

La ganadería en Paraguay es un sector clave para la economía nacional, generando más de 329.450 empleos, tanto directos como indirectos. Con un hato ganadero de 13.470.055 cabezas y un promedio anual de 2.000.000 de bovinos faenados en frigoríficos habilitados para la exportación, la industria cárnica sigue consolidándose como uno de los principales motores del país.

En cuanto a la producción porcina, el 80 % se concentra en los departamentos de Itapúa y Alto Paraná, mientras que el resto se distribuye a nivel nacional. Según datos de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), el relevamiento del Sigor porcino 2023 reportó una población de 1.440.544 cerdos, distribuidos en 34.703 fincas.

El sector aviar también tiene un rol importante, con una producción diaria de 250.000 a 255.000 pollos, lo que representa un volumen anual de 380.000 a 390.000 toneladas. Además, la producción de huevos alcanza entre 4.500.000 y 4.700.000 unidades.